Denominazione: Irpinia DOC Falanghina - 2022

CARATTERISTICHE

Uvaggio: Falanghina 100%, terreno: in prevalenza medio impasto, Densità di impianto: in media 3500 ceppi per ettaro, zona di produzione: Vigneti nel comune irpino di Venticano, esposizione: Sud-Est, Altitudine: 3350/450 m s.l m. sistema di allevamento: raggiera e spalliera con potatura a guyot, età vigneto: in media 10/15 anni, resa per ettaro: circa 80/90 quintali, periodo di vendemmia: dalla seconda decade di settembre alla prima di ottobre, maturazione: 3 mesi in serbatoi di acciaio con permanenza sui propri lieviti, affinamento: almeno un mese in bottiglia, colore: giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli, olfatto: il profumo è fresco e fruttato con spiccate note di agrumi, ananas e fiori bianchi. gusto: molto fresco grazie ad una spiccata acidità in equilibrio con la struttura del vino, Abbinamenti consigliati: ideale come aperitivo e valorizza in modo particolare piatti a base di crostacei e frutti di mare; accompagna adeguatamente pesce, carni bianche, verdure, formaggi freschi e di media stagionatura.

 N.B. - Per procedere con l'ordine, devi acquistare almeno 6 bottiglie.