Denominazione: Vino Rosso DOCG - 2018

CARATTERISTICHE

Uvaggio: Aglianico 100%, terreno: Argilloso in Montemarano eCastelfranci, franco sabbioso in Mirabella Eclano, densità di impianto: in media 4000, ceppi per ettaro, zona di produzione: Aglianico dei comuni irpini di Mirabella Eclano, Castelfranci e Montemarano, esposizione: Ovest a Mirabella Eclano, Est a Castelfranci e Montemarano, altitudine: 450/650 m s. l. m. sistema di allevamento: spalliera con, potatura a guyot o cordone speronato, età vigneto: 15/20 anni, resa per ettaro: circa 65/70 quintali, periodo di vendemmia: Terza decade di ottobre/prima decade di novembre, maturazione: in botti di rovere per un periodo di circa 24/25 mesi, affinamento: in bottiglia per un periodo di 10/12 mesi, colore: rosso rubino con riflessi granata, olfatto: sentori di tabacco, di legno, di caffè appena tostato, gusto: asciutto, robusto e tannico, abbinamenti consigliati: ideale con, arrosti di carni rosse, selvaggina, piatti a base di spezie o tartufi, formaggi a pasta, dura e stagionati.

 N.B. - Per procedere con l'ordine, devi acquistare almeno 6 bottiglie.